L'azienda agricola montorso situata a Monte Rinaldo ,un piccolo comune della provincia di Fermo ,nasce nel 1968 quando Paoletti Sante e Marcantoni Elvira decisero di acquistare l'intera azienda agricola che coltivavano con contratto di mezzadria.
L'azienda inizialmente composta da una casa colonica, 10ha di terreno agricolo coltivato a cereali e foraggio e un piccolo allevamento di bovini si trasforma presto in frutticola e viticola.
L'intenzione è quella di creare intorno all'agriturismo un'azienda capace di trasformare tutto cio che produce principalmente, cioè vino e salumi,in una filiera completa dalla produzione alla commercializzazione.
Infatti viene realizzata una piccola cantina e un piccolo salumificio dove vengono trasformate le carni dei suini propri allevati all'aperto in stato semibrado.
Godetevi un vino rosso nato da uva vinificata nel nostro agriturismo.
Il vino rosso è prodotto senza additivi con un gusto molto piacevole avendo acidità e tannici bilanciati.
Il vino bianco è leggermente più dolce, con sapori di miele e agrumi.
Abbiamo scelto di allevare i nostri suini con la tecnica migliore quella dell’allevamento all’aperto in stato semibrado , in una zona chiamata “Cuma” situata nel comune di Monte Rinaldo.
Innumerevoli sono le proposte del menù locale, un insieme vario e gustoso di pietanze che ripercorrono la tradizione culinaria dell'entroterra Piceno. Tutto a casa Montorso è realizzato con cura e dedizione.